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Le Grand contrôle est le restaurant de l’hôtel Les Airelles, installé dans l’enceinte du château de Versailles et offrant une vue imprenable sur le parterre de l’Orangerie. Dans ce cadre privilégié, le restaurant propose, pour le dîner, l’expérience unique d’une haute cuisine inspirée des repas du roi.

Idéalement situé face aux jardins des Tuileries, le Meurice – Alain Ducasse a pris place parmi les adresses favorites des néo-gourmets. Une équipe de jeunes trentenaires, avec notamment Amaury Bouhours aux fourneaux, apporte à ce restaurant un souffle de liberté.

Sapid est un réfectoire proposant une cuisine végétale vive et savoureuse, parfois assaisonnée de protéines marines. Le restaurant noue des partenariats avec des maraîchers, agriculteurs et artisans de la mer qui travaillent de façon durable et raisonnée.

Aux Lyonnais, c’est tout le charme des bouchons lyonnais transporté à Paris. La cheffe interprète avec brio le répertoire lyonnais : pâté croûte, quenelle de sandre, cochon sous toutes les formes…

On entre par la cour des Princes et, depuis les fenêtres, on admire la cour Royale : comment rêver d’une plus belle expérience du château de Versailles ? Situé dans le cadre magnifiquement restauré du Pavillon Dufour, ore est ouvert à tous pendant la journée.

Bistrot parisien détenteur d’une étoile Michelin, Benoit est une institution depuis 1912. Outre un décor d’époque soigneusement conservé (patères en cuivre, banquettes de velours rouge…), il en a gardé une tradition de générosité des recettes et des portions.

Au cœur de Saint-Germain-des-Prés, Allard est, depuis près de 80 ans, l’une des belles adresses gourmandes de Paris. Le restaurant est imprégné de l’esprit de Marthe Allard, la « mère cuisinière » qui fonda la maison en 1932.

Au pied de la Tour Eiffel, embarquez pour une croisière d'exception sur la Seine. Ducasse sur Seine, un bateau à propulsion électrique donc parfaitement propre et silencieux, vous emmène à travers la Ville lumière pour découvrir ou redécouvrir, de jour comme de nuit, les plus beaux monuments de la capitale.